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la structure tannique se montre élégante
cultivées avec soin selon une conduite en cordon de Royat et un rendement de 35 hL/ha
reflétant tout le caractère des grands terroirs rhodaniens
idéal pour commencer une soirée en toute légèreté
Hautes Côtes de Beaune Blanc 2023 - Philippe Germain 75cl narassa la structure tannique se montreLe Hautes Ctes de Beaune blanc est un vin de Bourgogne labor dans la commune de Nantoux, provenant de lieux dits comme En Bignon et Sous le Bois Guillemain . Avec une surface totale de 34 ares, les vignes sont exposes plein ouest, sur des sols argilo calcaires. Le cpage utilis est le Chardonnay, plant entre 1970 et 2000, et la taille est courte en Guyot. Les vendanges sont manuelles, sans raflage, suivies d'un foulage avant un pressurage pneumatique.
US$ 19.90
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