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Un terroir sablo-argilo-calcaire qui favorise la finesse du merlot
Sur le terroir schisteux des Coteaux du Layon
le pinot noir offre un visage de grande singularité sur des terroirs d'origine volcanique
sans raideur
Coule de Source 2013 Merlot Un terroir sablo-argilo-calcaire qui favoriseVignes de chenin (environ 45 ans d'ge) sur le terroir de schistes de Rablay sur Layon, premier passage de rcolte des raisins, vinification et levage en cuve. Raisin dor et minralit du terroir de schistes qui donne tension et quilibre au vin : notes de fruits blancs (poire), bouche tendue avec des petits amers propres au chenin.
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