Clos des Abbayes - Ville de Lausanne Type:Adulte Le menu est encore à

Le menu est encore à définir

Chaque cuvée reflète notre engagement pour une viticulture respectueuse de l’environnement

Guide Hachette

12h30 : Dégustation de vins accompagnée d’un apéritif copieux composé de produits du terroir

Clos des Abbayes - Ville de Lausanne Type:Adulte Le menu est encore àLe Clos des Abbayes appartient la ville de Lausanne depuis 1536. Le domaine de 4. 7 ha est au cur du Dezaley avec une vue incroyable sur le lac et le vignoble. Il est le fruit du travail des moines de lAbbaye de Montheron au XII me sicle. Les pentes tant de plus de 30%, le domaine a t amnag en terrasses pour faciliter le travail. Le terroir morainique convient parfaitement au Chasselas qui reprsente plus de 80% de la production, laissant de la place