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insalate e cucina mediterranea leggera
arricchiscono primi e secondi piatti di carne e pesce
è un salume frutto di una lavorazione artigianale che si tramanda da generazioni
e la sua produzione
Cucunci di Capperi delle isole Eolie DOP al sale marino - Prodotto nell'isola di Salina formato:200 g insalate e cucina mediterranea leggeraI cucunci, tipici frutti della pianta del cappero, sono caratterizzati da una polpa carnosa e una piacevole croccantezza data dai piccoli semi che si sviluppano durante la fioritura e la maturazione della pianta. Quelli dellisola di Salina sono cucunci autoctoni, unici e diversi per consistenza, fragranza, gusto, dimensioni e polpa, con una forma affusolata e un colore verde intenso. Hanno un sapore ed aroma particolarmente pungente e sono adatti come
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