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Issu d’une terre de schistes où poussent des vignes âgées de cinquante ans
À boire en apéritif pour se mettre en jambe
Il est obtenu après une macération pelliculaire de quatre ou cinq jours en cuve d’inox
sauge sclarée
Le Grenache du Bois Saint Jaume Rouge 2017 Lombardie Issu d’une terre de schistesLe Grenache du Bois Saint Jaume Rouge 2017, Fond Cyprs Le Grenache du Bois St Jaume est issu d'une parcelle de vignes de 60 ans, plantes sur des sols sableux et entoures d'un bois. Le vin est lev pendant 9 10 mois en vieilles barriques de 228L. Frais, bien fondu, quilibr, boire ou garder. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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