Gluconolactat – 500 g Silikomart Professional Chauffez jusqu’à ébullition tout en

Chauffez jusqu’à ébullition tout en remuant vigoureusement

Matériau haute performance :

Dimensions du Moule : 600 x 400 mm

Moule Silicone Pavoflex PX4321 – Mini Planet

Gluconolactat – 500 g Silikomart Professional Chauffez jusqu’à ébullition tout enLe Gluconolactat Sosa est un mlange de gluconate et lactate de calcium spcialement conu pour dclencher la raction avec lalginate lors de la sphrification inverse. Il est idal pour enrichir en calcium des prparations pauvres en cet lment, assurant une glification homogne et stable. Caractristiques principales Origine : qualit alimentaire Forme : poudre blanche, got neutre Dosage recommand : 20 g kg Travail : chaud ou froid Thermorversibilit : non