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Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken
Dieses vielseitige Gyuto-Messer ist aus AUS-10-Stahl mit einem hochwertigen Wellen-Nickel-Damast-Muster gefertigt
Charakteristisch für das Sakimaru-Takohiki ist die markante Klingenspitze
"Erleben Sie beeindruckende Schneidkraft und Präzision mit diesem Nakiri Stainless Clad Aogami-Super Western Handle 160 mm
Nakiri SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 170mm Handle:Japanisch Die dreieckige Ferse ist perfektHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.