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intrigante e dotato di una straordinaria capacità di invecchiamento
La cantina ha sede a Can Sadurní
Vino & Panino – Seconda Stagione
al naso è un'esplosione di agrumi
Roero Rosso 2023 | Matteo Correggia Giulia Negri intrigante e dotato di unaUn'espressione pura di Nebbiolo (100%) che nasce dai caratteristici terreni sabbiosi del Roero, tra i 280 e i 330 metri di altitudine. La combinazione tra suoli fini e una meticolosa vendemmia manuale tra fine settembre e inizio ottobre conferisce a questo vino una rara eleganza e un profilo aromatico vibrante. Coltivato a Guyot con una densit di 4. 800 viti per ettaro, il Nebbiolo viene vinificato con una macerazione di 6 8 giorni in acciaio.
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