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ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018
zeigt bei DK 80 authentische Rezepte mit simplen Zutaten aus dem Supermarkt: fruchtig-scharfes Ingwer-Hähnchen
die in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen – marokkanische Lammkoteletts mit Fladenbrot
die Gemüse zum Star statt zur Beilage machen wollen
Provenzalischer Wintergenuss von Sophie Bonnet Margarita Carrillo Arronte ausgezeichnet mit der Silbermedaille derNach Provenzalischer Genuss widmet sich Bestsellerautorin Sophie Bonnet, deren Frankreich Krimis monatelang auf der SPIEGEL Bestsellerliste standen, in sieben Kapiteln der Weihnachtszeit in der Provence: klassisches Kartoffelgratin, gratinierte Zwiebelsuppe, Hhnchenbrust in Morchel Sahnesauce, Mangoldkuchen, Baba au rhum und Bche de Nol. 65 Rezepte mit Weihnachtstraditionen der Region. Fr alle, die Weihnachten provenzalisch statt klassisch deutsch
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