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Vino nato dal desiderio di portare in bottiglia l'essenza del frutto puro senza che nessun trattamento chimico-fisico-biologico possa alterarne la delicata armonia
una salsa vegetale gourmet neutra ideale per realizzare tartine e canapè ma allo stesso tempo è più facilmente descrivibile
Un vino animato da una energia cosmica ineluttabile
Ha un equilibrio che le permette di sposarsi bene con qualunque ingrediente
MORDIGALLINA - Rosso 2015 HORECA Vino nato dal desiderio diIreo Bianco e Mordigallina Rosso nascono dai nostri vigneti di alta collina in una zona circondata dai boschi, di cui abbiamo assecondato la natura selvaggia. In etichetta abbiamo rappresentato la costellazione del Cigno (chiamata in origine Gallina) con la sua stella doppia Albireo che emette una luce blu e arancione, gli stessi colori del fiore selvatico Mordigallina che cresce nel vigneto. Mordigallina nasce da vigneti al confine di un ampio bosco
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