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Es una variedad notablemente productiva que muestra una excelente resiliencia ante la roya del cafeto
cambió a boutique y comenzó a recolectar café de los pueblos de los alrededores
Utiliza un medidor de grados Brix para determinar cuándo la fruta está lista para ser recolectada
Este paso distintivo aporta una textura cremosa y sutiles matices a plátano
El Diviso. Yellow Papayo. Cafe De Colombia Molienda:Grano Es una variedad notablemente productivaPerfil Sensorial: Frutos rojos, manzana roja, ctricos y caramelo Productor: Nstor Lasso Altitud: 1. 750 msnm Regin: Huila Proceso: Advanced Natural Varietal: Yellow Papayo El carcter distintivo de este caf no es casualidad. Es el resultado de una convergencia deliberada de lugar, personas, gentica y proceso. Desde su terruo nico hasta las expertas decisiones del productor en cuanto a variedad y procesamiento, cada elemento trabaja en sinergia para