Cinsauriel 2016 Nerello mascalese & autres de fruit blanc

de fruit blanc

vinification en macération carbonique

une bouche vive avec une note tannique nerveuse

touche de cire et note “pétrolée” caractéristique

Cinsauriel 2016 Nerello mascalese & autres de fruit blancEn provenance de vignes sur schistes de la rgion de Saint Chinian une des appellations majeures du Languedoc , le cinsault tient ici toutes ses promesses de finesse d'armes et de texture, allie au caractre affirm du terroir. Un rouge sensoriel, comme le suggre le nologisme qui baptise cette cuve de cinsault : notes marques de fruit frais et mr, matire la fois concentre et nuance ponctue de touches d'pices, avec des tannins assagis pour une finale