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San Niccolò und Le Case
Einen auf der Maische vergorenen Wein der spontan fermentiert und anschließend als "semi Pet Nat"
mit dem Piemont zu tun
Und hey - der geht auch mal super zum Döner
WINEPUNK! 2er Pack Schaumwein San Niccolò und Le CaseWINEPUNK! Ner Wein ohne Grenzen Vino senza Confini. Ein Wein nach einer Idee vom WINEPUNK! und dem nologen Marco Bernabei. 4 Weingter in einer Flasche. Ich habe den Cabernet und den Carmenere im Veneto vinifiziert. Spontan vergoren, im groen Holz, im Stahl und im gebrauchten Barrique ausgebaut und anschlieend mit Weinen befreundeter Winzer aus Apulien, Sizilien und der Toscana vermhlt. Ein einzigartiger Wein, eine einzigartige Cuve. Satte Frucht und
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