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Cuchillo Japonés Deba 150 mm hacer caldo de pollo prensado en fríoCuchillo Japons Deba El cuchillo Deba es una herramienta tradicional japonesa diseada para el despiece y fileteado de pescado, ideal para cortar cabezas, separar espinas y limpiar piezas enteras con precisin. Su hoja ancha y robusta, generalmente de un solo filo, ofrece un equilibrio perfecto entre fuerza y control, permitiendo cortes limpios sin daar la delicada carne. Tambin es til para carnes y aves ligeras, convirtindose en un indispensable en la