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también conocido como New York con hueso o Bone-In Strip
Es ideal para métodos de cocción lenta como braseados o ahumados
1 Vacío LHA Choice
es una mezcla perfecta entre carne magra y marmoleo
Ojo de Ribeye LHA Calidad:Reserve también conocido como New YorkEl Ojo de Ribeye es la parte central del Ribeye. Es un corte sin hueso, con un balance ideal entre firmeza, marmoleo y carne magra. Es una opcin perfecta para quienes buscan sabor intenso, textura jugosa y equilibrio en cada bocado. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
US$ 12.00
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