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"PIK-AS" ist im heißen Wasserbad wieder flüssig
Rechteckige Backoblaten
Das Becherglas aus Borosilikatglas ist bis 500°C hitzebeständig
Diese Couverture ist universell verwendbar
Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 400er Maschenweite (grob), 1 St sub-chili-und-grillsaucen "PIK-AS" ist im heißen WasserbadSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kochkunst. Ein durchlssiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten. Bis zu erlesenste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel harmoniert in Glser, Container oder div. Becken. 400er Maschenweite = 0,4mm
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