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Tradizionale in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione prolungata sulle bucce
rotondo e elegante
Profumo complesso di buona intensità con sentori fruttati di prugna e ciliegia amarena
Il suolo ghiaioso e il microclima della regione contribuiscono alla straordinaria finezza ed eleganza del vino
Pedrinate Rosso del Ticino DOC 75 CL BF24W1 Tradizionale in acciaio inox aVitigni: Cabernet, Merlot Vinificazione: Vinificate unicamente le uve coltivate personalmente nel nostro vigneto di collina. Macerazione di 15 giorni in acciaio. Maturazione per 12 mesi in tini di rovere da 7 ettolitri. Caratteristiche: Il Pedrinate un Merlot dassemblaggio di buon corpo, dagli aromi persistenti, apprezzabile per il carattere sorretto da una decisa tannicit. Proviene da un vigneto di 30 anni a produzione limitata di 700 gr m2, in forte
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