Eendenborstfilet Hammen om het na te laten

om het na te laten garen

gekruid en vervolgens middels hete lucht gegaard

Daarom krijgt dit stuk weinig beweging en zit er relatief veel vet aan

Het brood heeft een luchtige structuur en wordt gebakken in een hoge ronde vorm

Eendenborstfilet Hammen om het na te latenca. 8. 75 per persoon Eendenborstfilet komt zoals de naam al doet vermoeden uit de borst van de eend. Het vlees is mooi mager, echter het laagje vet aan de huid geeft het eendenvlees een fantastische smaak en is het malser dan bijvoorbeeld kipfilet. Eendenborst filet is een veelzijdig stukje vlees en heeft vele manieren van bereiden: roosteren, roken, stoven of braden. Eendenborstfilet laat zicht goed combineren met zowel hartige als zoete smaken is