Chinon ‘Cuvee Marie’ 2020 proeverij zoals kersen en frambozen

zoals kersen en frambozen

afkomstig uit de prestigieuze regio van de Douro Vallei in Portugal

minerale tonen en groen fruit gevolgd door een geweldig lange afdronk waar het fruit zich omzet naar het meer tropische wat de wijn een ronde afdronk geeft

Deze beide types rijping geven de wijn zijn klasse: het heeft zowel de frisheid en lichtvoetigheid van Manzanilla

Chinon ‘Cuvee Marie’ 2020 proeverij zoals kersen en frambozenKnisperend rood fruit uit de oudste wijngaard van de familie Lambert. Stokken van 80 jaar oud op de beste wijngaard leveren een Chinon met verdieping. Spanning en sappig maar met een ronde afdronk Hinten van paprika, braam en frisheid. Steeds eindigt de wijn weer met de zachte en fruitige afdronk die zo typisch is voor de wijnen van Pascal. De wijngaard ligt bovenop de heuvel. De bodem is calcair en geven de Cabernet Franc rondeur en relatief zachte