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Eine naturbelassene hell beige Farbe
Auch als 5 Liter Bag in Box erhältlich
Mit intensiven Aromen passt Dulcey besonders gut zu Karamell
Geschmacklich präsentiert es sich zart-geschmackvoll und harmoniert ausgezeichnet mit Salaten aller Art
Pektin - Pectine Jaune, Geliermittel für Fruchtpasten u. feste Füllungen, 1 kg sub-antipasti Eine naturbelassene hell beige FarbePectin Jaune gelb ist eine Pektinmischung auf pflanzlicher Basis fr Fruchtpasten und feste Fllungen fr Gebck und kann mit oder ohne Fruchtmark verarbeitet werden. Zutaten mit Pectin Jaune vermengen und in die flssige Zubereitung einrhren bis klumpenfreie Masse entsteht. Fr weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhltlich: Pectin RS 150 Rapid Set (fr Konfitre Marmelade) Pectin NH Nappage (universal fr berguss und Fllungen mit Fruchtmark)