Justin Girardin Santenay Rouge Vieilles Vignes 2020 Stevig Rood Malbec mendoza Mendoza argentijnse-wijnen Al deze druiventelers werken geheel

Al deze druiventelers werken geheel biologisch De wijnboeren gebruiken daarbij een minimale hoeveelheid sulfiet: hierdoor wordt de wijn nog zuiverder

met smaken van bramen

wat wordt aangevuld met een vleugje vanille en kruiden dankzij de houtlagering

Denken we aan fluweel zacht en toch complex

Justin Girardin Santenay Rouge Vieilles Vignes 2020 Stevig Rood Malbec mendoza Mendoza argentijnse-wijnen Al deze druiventelers werken geheelDeze rode wijn wordt gemaakt van verschillende percelen: n in het lager gelegen deel van de Bievaux, op de Clos Genet en op het klimaat van Sous la Roche. Deze drie percelen met drie verschillende klimaten hebben niet hetzelfde terroir, maar hebben vergelijkbare kenmerken. Ten eerste de ligging op het zuidoosten en vervolgens een kleiachtige kalksteenbodem die overwegend uit klei bestaat en die relatief dun blijft in vergelijking met sommige Premiers