Dry aged T-bone grasgevoerd (Galicia) Dry aged Deze dry aged T-bone is

Deze dry aged T-bone is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

De grijze hoodie van ZAGT Amsterdam is simpelweg een fijne trui voor wie ZAGT een warm hart toedraagt

Ideaal om kort te grillen of te bakken voor een authentieke steakervaring

De Japanse Wagyu Chuckroll A5 is een bijzonder mals stuk vlees afkomstig uit de schouder van het Wagyu-rund

Dry aged T-bone grasgevoerd (Galicia) Dry aged Deze dry aged T-bone isDeze dry aged T bone is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De T bone combineert twee stukken vlees: de malse ossenhaas en de smaakvolle entrecote, gescheiden door het karakteristieke T botje. Perfect voor grill of gietijzeren