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Bei diesem speziellen Kaffee lehnen wir die traditionelle Trennung zwischen Filter- und Espresso-Röstung ab
Hier sind die Hauptgründe dafür:
Die Reinigung erfolgt mit Wasser bzw
Klassische Röstung - Durch die schonende Veredelung im Trommel-Röster entwickelt der Kaffee einen einzigartigen Charakter und baut unangenehme Säuren ab
LOC RUNG | Filter Röstung | 100% Arabica | Ganze Bohne Gewicht:250g Bei diesem speziellen Kaffee lehnenLand Variett Verarbeitung Charakter Vietnam (ng KN) Bourbon, Borbn, Catimor, Tipica Carbonic Maceration Natural Komplexe tropische Fruchtnoten mit einer anhaltenden Se. Erinnert an Lychee. "Loc Rung" wird mit mineralreichem Quellwasser fermentiert, das eigens aus einem nahegelegenen Berg bei ng KN Vietnam zur Aufbereitungsstation gebracht wird. Fnf Tage reift der Kaffee in Edelstahltanks, denen CO eines deutschen CraftBierHerstellers zugesetzt wird,
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