melaric saumur blanc sac de billes 2023 2020 90% van de wijngaarden liggen

90% van de wijngaarden liggen op het kalksteen plateau van Saint-Émilion

donkere chocolade en fruit gecombineerd met zoete tannines

die men in de wijnkelder tracht te temmen en onder controle te houden door rijping in vaten en op droesem

Combinaties van eten en wijn: het zal het beste van zichzelf geven op wild

melaric saumur blanc sac de billes 2023 2020 90% van de wijngaarden liggenDe regio Saumur is gekend voor de rijke en expressieve Chenin Blanc en verfijnde doch diepe Cabernet Franc. Een puzzel aan heuvels en terroir verschillen maakt het daarom ook de speeltuin voor de nieuwe garde oenologen en producenten. Deze cuve komt van Chenin wijnstokken die zijn geplant op een bodem van siltige tot zanderige klei van meer dan 30 tot 80 cm, die zelf rust op een gescheld kalksteengrondgesteente (gele tufa). De oogst wordt handmatig