mandarijn en verse amandel
Eerder deed Frédéric ervaring op bij Moët & Chandon en maakte kennis met biodynamie bij Michel Chapoutier in de Rhône
bramen en anijs met een laagje donkere chocolade
Het omarmt je smaakpapillen met gebeitelde aroma's
Bodegas Callejo 'Parajes de Callejo' 2020 - Magnum 1,5L Actie mandarijn en verse amandelParajes de Callejo heeft een intense kersenkleur. De geur is zeer aromatisch, primair, met tonen van wild rood en zwart fruit, rozemarijn, sering, kreupelhout, oregano en kaneel. De smaak is complex en gestructureerd, sterk gentegreerd hout in combinatie met zwarte pruimen en bosbessen, gerookt fijn en mineraal karakter met een aanhoudende afdronk. Hier drukt Tinto Fino zich uit met elegantie, zeer primair, met een fijne en delicate tannine. Rijping: