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Unsere Fenchelsalami aus 100 % Wagyu-Rind vereint die feine Marmorierung des Wagyu mit der aromatischen
Es ist wahnsinnig saftig
Den intensiven Geschmack erhält sie durch die Kombination aus auserwählten Gewürzen
Durch die feine Marmorierung entwickelt das Fleisch bei hoher Hitze ein intensives Aroma und bleibt besonders zart und saftig
DWF Wagyu Spidersteak Gewicht:264g Unsere Fenchelsalami aus 100 %Beschreibung: Ein Cut den nicht jeder kennt, aber unter Kennern beliebt ist. Das auch Fledermaus Steak genannte Stck liegt auf dem Hftknochen, gehrt aber dennoch zur Oberschale des Rindes. Es verdankt seinen Namen der besonderen Marmorierung, durch welche es auch besonders saftig ist.