Van Volxem Chardonnay Barrique italiaanse-wijnen Borgo dei Posseri waarna het sap wordt gegist

waarna het sap wordt gegist onder gecontroleerde omstandigheden om de optimale smaken en aroma's te behouden

Tijdens deze rijpingstijd worden de subtiele houttonen prachtig geïntegreerd met het fruitige karakter van de wijn

Naast de Xarello en Trepat wordt er veelvoudig gebruik gemaakt van de Pinot Noir

sinds de oprichting van het wijnhuis Tommasi in 1902

Van Volxem Chardonnay Barrique italiaanse-wijnen Borgo dei Posseri waarna het sap wordt gegistDe Van Volxem Chardonnay Barrique, een parel uit de befaamde Mosel regio, is het resultaat van een diepgaand begrip en respect voor de natuur. De zorgvuldig geselecteerde Chardonnay druiven zijn afkomstig van leisteen bodems die kenmerkend zijn voor dit gebied, bekend om hun vermogen om subtiele minerale tonen aan de wijn toe te voegen. De teelt van de druiven geschiedt volgens natuurlijke methoden met een strikte opbrengstvermindering. Dit verzekert