Brunello di Montalcino "Amore e Magia" 2020 - Podere le Ripi Wijnboer_Olivier Pithon voor het verkrijgen van een

voor het verkrijgen van een verfijnde

Druivensoort(en): 100% Niellucciu

Purus Hubertus

La Grolet ligt in Côtes de Bourg

Brunello di Montalcino "Amore e Magia" 2020 - Podere le Ripi Wijnboer_Olivier Pithon voor het verkrijgen van eenDe Amore e Magia komt uit Castelnuovo dellAbate, aan de zuidoostzijde van Montalcino. De wijngaarden liggen op bodems van klei en kalkrijke mariene afzettingen, die de Sangiovese hier een uitgesproken structuur en spanning geven. Podere Le Ripi werkt biodynamisch en met veel aandacht voor bodemleven en de natuurlijke balans van de wijngaard. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vergisting vindt spontaan plaats met