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en le laissant mûrir dans l'autoclave au contact des levures pendant deux à trois mois
il s'exprime par des notes de mûre
le "NeroSanlorè" de Gulfi est un Nero d'Avola d'une complexité et d'un raffinement particuliers
les crustacés et les menus de fruits de mer en général
valpolicella classico doc 2023 aldrighetti W49-51-champagne-art en le laissant mûrir dansRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si avvertono note floreali, profumi di ribes rosso e lamponi; in bocca di media struttura, dal tannino bilanciato. Prodotto dall'azienda Aldrighetti, il Vapolicella Classico un blend di uve caratteristiche dei vini del territorio, corvina, rondinella e molinara. I vigneti sono situati a Valgatara, a un'altitudine di 200 300 metri, e sono ricchi di scheletro e rocce calcaree. Affina in acciaio per 1 2 anni e