Eendenborstfilet Simmentaler Bijzonder smakelijk maar erg mager

Bijzonder smakelijk maar erg mager vlees

dan vormt het zwoerd een heerlijk knapperige korst

stremsel en bacteriestammen zorgen voor deze prachtige gatenkaas

waardoor het vlees uitzonderlijk mals is met een fijne structuur en bijna geen vet of bindweefsel

Eendenborstfilet Simmentaler Bijzonder smakelijk maar erg magerWie van eend houdt moet deze proberen! Een heerlijk stuk eendenborst waarvan de eenden hun eten bij elkaar scharellen en dat is terug te proeven. Snijd het vet van de eendenborst in en bak deze mooi krokant goudbruin. Het vet dat uitgebakken wordt houd de eend heerlijk mals. Want vet is smaak. Ook heerlijk om de eend af te blussen met wat port en vers geperste jus d'orange. In 1 verpakking zitten twee eend borstfilets van circa 190 gram per stuk.