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12 mois en barriques sans bois neuf puis 6 mois en cuve
sans jamais écraser la fraîcheur ciselée du millésime 2024
Suggestion gourmande: Canard rôti au miel
Macération pré-fermentaire
Domaine Amama - Zain Irouléguy Blanc 2024 07.2025 12 mois en barriques sansAppellation prcise : Iroulguy Cpage(s) : Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu Vinification & levage : Vendanges exclusivement manuelles en caissettes, compte tenu de la forte dclivit des pentes. Pressurage doux et dbourbage statique. Vinification naturelle sous l'action des levures indignes. levage soign sur lies fines pour nourrir la matire tout en prservant l'clat aromatique primaire et la grande fracheur saline du vin. Rgion : Sud Ouest (Pays
US$ 18.40
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