Wente Sandstone Merlot De Monnik Bernard en Beatrice Nivollet verhuisden

Bernard en Beatrice Nivollet verhuisden in 1995 vanuit Parijs naar de Languedoc om hun droom te verwezenlijken om wijnproducent te worden

maar de inhoud is ook een feest kunnen we je verzekeren

In de streek zijn maar liefst zo’n zeventig druiven bekend die vroeger werden gebruikt bij het maken van Rioja

In de relatief koele Walker Bay

Wente Sandstone Merlot De Monnik Bernard en Beatrice Nivollet verhuisdenDe Wente Sandstone Merlot is niet zomaar een rode wijn; het is een ervaring, een viering van vakmanschap. Bestaande uit 85% Merlot, wordt deze bijzondere blend verder verrijkt met acht procent Petite Sirah, vier procent Petit Verdot en drie procent Cabernet Sauvignon. Dit samenspel van druiven geeft de Wente Sandstone Merlot zijn kenmerkende diepte en nuance. Na een zorgvuldige handmatige oogst wordt deze Merlot 24 maanden gerijpt in eikenhouten vaten