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denn die Rebstöcke wurzeln auch hier im dunklen Tephrit
GROSSES GEWÄCHS®
Um für die noch jungen und noch nicht vollständig entwickelten Reben eine Heimat in unserer Kollektion zu finden
Die Abfüllung erfolgte im März 2026
2024 ALTE REBEN Spätburgunder Weisser Burgunder denn die Rebstöcke wurzeln auchHERKUNFT: Die Trauben fr unseren Sptburgunder aus Alten Reben wachsen verteilt in und um Achkarren herum. Alle Rebstcke fr diesen Wein sind mindesten 25 Jahre alt, in vielen Fllen aber lter. In ihrem hohen Alter sinkt automatisch der Ertrag, die Weine werden dichter und komplexer. HANDWERK: Die Trauben wurden Mitte September von Hand gelesen und streng sortiert. Die traditionelle Maischegrung erfolgte in offenen Edelstahltanks ber 15 Tage. Nach der
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