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SKU: PIASTRA/A Marca: Pavoni Material: Antiadherente Dimensiones de la placa: 380x330 mm Peso del plato: 11 kg (variable según el plato) Dimensiones tartaleta: 67x43x21 mm Grosor del borde: 4 mm Grosor de la base: 6 mm Cantidad de hendiduras: 13 Procedencia: Italia
ideal para helados
este molde resistente a temperaturas extremas que van desde los -60°C a los +230°C permite crear elegantes paletas con forma de corazón
Ideal para cocinas comerciales
Horno de Piso Neapolis 4 Eléctrico Otros Chocolatería SKU: PIASTRA/A Marca: Pavoni Material:El horno de pizza elctrico Neapolis 4 de Moretti est diseado especialmente para ofrecer un rendimiento excepcional en la coccin de pizza napolitana, combinando una unidad de horneado con un fermentador integrado. Su superficie de coccin, elaborada con un ladrillo Biscotto, asegura una distribucin uniforme del calor en todas las zonas, lo que permite obtener una coccin perfecta. Con gestin electrnica de la temperatura y control de potencia