Christophe Felder - Chocolade middenoosten Op basis van diverse praktijkvoorbeelden

Op basis van diverse praktijkvoorbeelden krijg je een beeld van hoe jij je voedingsstrategie vorm kan geven om jouw hardloopdoel te bereiken

Of je nu een beginneling bent of al tientallen jaren ervaring hebt

Als eerste heeft men het houtskool Binchotan nodig

van fruitgebak tot overdadige chocoladetaarten en van wolkerige meringue tot romige desserts

Christophe Felder - Chocolade middenoosten Op basis van diverse praktijkvoorbeeldenWARM, KOUD, ROMIG, SMEUG, ZALIG, KROKANT, PUUR, WIT, GLAD, GEGLAZUURD, ZOET TAARTEN, CRMES, MOUSSE, FONDANT, GEBAK, CREATIES, BONBONS, DRANKJES, CAKE, BANKET, IJS, DECORATIES, ENZ. CHOCOLADE, EEN STRELING VOOR DE OGEN, EEN GENOT IN DE MOND, EEN EMOTIONELE ERVARING VOOR ALLE ZINTUIGEN LAAT U VERLEIDEN DOOR HET INTENSE KARAKTER VAN CHOCOLADE. ISBN 9789048310173 Druk 1 Verschijningsvorm Hardback Verschijningsdatum 25 09 2014 Uitgever Veltman Uitgevers B.