Pay in 4 interest-free payments of $7.83 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Ook deze wijn wordt dus niet versterkt
Na de pluk volgt een ‘asoleo’ van 10 dagen (druiven worden gedroogd in de zon)
Na een tijdje in het glas komt de mineraliteit en het aardse karakter van de bodem sterk naar boven
met een solera van maximum 4 jaar
Ariyanas Terruño Pizarroso 2019 - 0.375L Palo Cortado Ook deze wijn wordt dus100% moscatel de Alejandra. Niet versterkt. De druiven zijn afkomstig van 80 tot 100 jaar oude stokken die aangeplant staan op de steile hellingen rond de bodega in Axarqua, het oosten van Mlaga. Hoogte: 500 850m. Bodem: kwarts en leisteen. Na de pluk worden de druiven ingedroogd op 'paseros', houten rekken die toelaten dat de wind onder de druiven stroomt om ze zo gezond te houden. Daarna volgt een zachte persing en de alcoholische gisting op inoxen