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Fisch und Risotto
Kirschen und ein Hauch von Veilchen
wird traditionell von Hand gefertigt
Himbeere und Orangenschale
1990 Corton Les Ronget Grand Cru, Burgund, Frankreich Muttertag_2025 Fisch und RisottoLe Rognet et Corton befindet sich ganz im Osten des Corton Hgels. Hier sind die Bden reicher an Mergel und die Morgensonne scheint auf die Weinberge, beides begnstigt den Pinot Noir. In diesem Alter beweist er gute reife, in der Nase ernst mit wenig Frucht vielleicht etwas Pflaumenkompott. Am Gaumen recht frisch und elegant mit guter Sure. Der Wein hat eine elegante Kirschfrucht mit Anklngen von gewachstem Leder und Wacholderbeere. Auf Grund von
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