Paul Cluver Estate Chardonnay Tenuta Di Arceno Als de Chardonnay druiven optimaal

Als de Chardonnay druiven optimaal rijp zijn worden ze vroeg in de ochtend geoogst

De wijn wordt bij een temperatuur van 14 graden koel vergist in deels talen en deels houten vaten

zodat het nog niet zo warm is

waar zijn zakelijk inzicht leidde tot een goede reputatie voor zijn port’s

Paul Cluver Estate Chardonnay Tenuta Di Arceno Als de Chardonnay druiven optimaalDe wijnen van Paul Cluver zijn over de hele wereld bekend. Met name de witte wijnen zijn razend populair en van topniveau. Door het bijzondere klimaat in de Cool Climate Elgin, weet Paul Cluver wijnen te vinificeren met een perfecte zuurbalans. Heerlijk fris en mooi in evenwicht. Handmatige oogst voor Paul Cluver Estate Chardonnay Oorspronkelijk begon Paul Cluver als appelbedrijf, maar sinds 1986 besloot de familie zich te focussen op de wijnteelt.