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Dadurch verbessert sich die zweite Gärung der Hefe in qualitativer Hinsicht und das Produkt gewinnt an Komplexität und Körper
welche im Sommerkleidchen barfuss und mit Blüten im Haar über die grüne Sommerwiese hüpft
Der Name OLMÈRA bezieht sich auf die Lage des Anbaugebietes
höchst einnehmend und ansprechend - man kann kaum die Finger (oder eben die Nase) davon lassen
La Bandina Valpolicella Superiore DOC - Tenuta Sant' Antonio Jahrgang:2017 Dadurch verbessert sich die zweiteDer junge Wilde La Bandina ist ein Parade Valpolicella, welcher allerdings auch etwas Zeit zur Entfaltung braucht. Anfnglich zeigt sich die Nase noch etwas verhalten. Mit zunehmendem Luftkontakt (unbedingt 30 Minuten vorher karaffieren) ffnet sich aber ein sehr vielschichtiges und nuancenreiches Bouquet nach kleinen Waldbeeren, Kirschen, Lakritz und Tabak. Am Gaumen wirkt er zunchst sehr frisch und animierend, bevor er gekonnt den Bogen zu warmen und
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