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DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Mundet brennend aromatisch
In der herzhaften asiatischen Küche werden sie gern zum würzigen Andicken von Saucen und für Speisen mit Fleisch und getrockneten Früchten eingesetzt
Durch die Zugabe von natürlichem Bergamottearoma besitzt dieses native Olivenöl extra ein ausgeprägtes und duftiges Aroma
Ponthier Roter Rhabarberpüree
Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg kat-asien-und-welt DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Mundet brennendIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.
US$ 20.30
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