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Fisch- und Meerestier-Produkte
DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Wacholderbeeren sind schwach-bitter
wohltuend nach schwarzem Pfeffer
Ausgesprochen gut passt sie zu gegrilltem Fleisch
Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 1 kg sub-antipasti Fisch- und Meerestier-ProdukteFr diesen hellen Bulgur ist Weizen zunchst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Kochkunst des mittleren Ostens gerne fr vegetarische Speisen wie Tabbouleh gebraucht. Er ist reich an Nhrwerten und erstklassig ebenfalls fr Salate und Suppen passend. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnsse. Die Kochzeit betrgt ca. 12 Minuten.
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