ORTAGGI PER IL GIARDINIERE GOURMET • Simon Akeroyd Box Letterarie Kya impara a decifrare i

Kya impara a decifrare i segni della natura prima ancora di saper leggere un libro: nella sua assoluta solitudine sembra bastare a se stessa

In pochi istanti Nina

da tutte le cose sbagliate che incarna (colto

che uniscono la passione dei libri al periodo natalizio

ORTAGGI PER IL GIARDINIERE GOURMET • Simon Akeroyd Box Letterarie Kya impara a decifrare iCon l'ascesa del movimento slow food e la riscoperta dei giardini e degli orti domestici, i cuochi hanno iniziato a indossare i guanti da giardinaggio quasi quanto quelli da forno. La gastronomia moderna rivolge lo sguardo al passato e torna alle radici, chi si mette ai fornelli si riappropria degli ingredienti locali e di una cucina fatta di cose semplici. In un momento in cui sempre pi persone stanno riscoprendo il piacere di preparare e gustare