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può contare su suoli alluvionali che accentuano la vivacità e il carattere fruttato del vitigno
con una spiccata freschezza e una nota tannica che dona una sensazione "plastica" e di struttura
Anche la bottiglia è di ispirazione giapponese
Zona di produzione: San Severo
Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige DOC 2023 San Michele Appiano 0,75L — Vino Bianco Alto Adige 2020/2027 può contare su suoli alluvionaliColore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati Olfatto: Complesso ed elegante, con note di frutta tropicale matura, mela golden, pesca, vaniglia, burro e sfumature tostate e minerali Gusto: Strutturato e avvolgente, con acidit equilibrata, cremosit raffinata e finale lungo e persistente con eleganti note fruttate e speziate Abbinamenti: Pesci nobili in salsa, crostacei, carni bianche, piatti di alta cucina e formaggi a pasta molle o media
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