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Ideale con pesce e crostacei cucinati con salse cremose o burro
ha il tipico profumo fiorito con note spiccate di elicriso
con notevole persistenza finale
Dopo circa 30 giorni vengono pigiate e segue vinificazione in acciaio
Pinot Nero Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Achilli Appassimento Ideale con pesce e crostaceiPinot Nero Spumante Metodo Classico Brut Francesco Achilli Spumante metodo classico che proviene dall'Oltrepo pavese, allolfatto ha una piacevole fragranza fruttata, mentre in bocca dimostra un ottimo corpo ed una eccellente persistenza, evolve nel bicchiere man mano che si ossigena. Aperitivo ideale, si abbina felicemente a tutto pasto. Perfetto su crostacei e pesce crudo. Vitigni: Pinot Nero Alcol: 12% vol Formato: 75 cl