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Segue l’affinamento in bottiglia per 8–12 mesi
– Sale 1
INGREDIENTI LATTE vaccino
UVAGGIO / Pecorino 100% /
Salsiccia di carne Berardi (Campotosto) kg 0,450 ca woo_import_1 Segue l’affinamento in bottiglia perLa salsiccia di carne viene prodotta in modo artigianale secondo lantica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli frazione di Campotosto con le migliori carni suine, aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici. Cos come le altre specialit della casa devono il loro inconfondibile sapore alla affumicatura con legno di quercia e di faggio, alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona. Forma a ferro di cavallo
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