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Am Gaumen ist die schmeichelnde Fruchtsüße sofort präsent
Trüffelgerichten
steht das Weingut exemplarisch für die Verbindung von terroirgeprägter Finesse und technischer Präzision
Darüber hinaus wird dem Wein durch dezente Holznoten eine feine Würze verliehen
2010 Château Pavie Decesse 191041 Am Gaumen ist die schmeichelndeDer 2010er Pavie Decesse wirkt vom ersten Moment an konzentriert und vielschichtig. In dunklem Purpur mit violettem Schimmer zeigt er eine beeindruckende Farbdichte. Die Nase ist intensiv und klar gezeichnet: Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis prgen das Bukett, flankiert von Noten wie Espresso, Lakritze und dunkler Schokolade. Eine feine florale Linie und Anklnge von frischem Kalkstein unterstreichen die Herkunft des Weins von den kargen Hhenlagen
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