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Lasciato maturare per due anni in botti grandi e per un anno in bottiglia
Accompagna facilmente tutto un pasto a base di pesce
Si abbina con antipasti e con primi piatti a base di pesce e verdure
è ottimo insieme alle pernici con risotto
alto adige sauvignon doc quintessenz 2023 kaltern W4-5-rossi-art Lasciato maturare per due anniGiallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti esotici e sentori di sambuco e uva spina. Al palato fresco, di ottima mineralit e una piacevole persistenza. L'Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" di Kaltern vanta aromi intensi e peculiari; vivace e dalla preziosa mineralit, fin dal primo sorso, rimanda ad una rilassata giornata di sole. Vino di grande personalit, regala una beva composita, capace di rinnovarsi ad ogni assaggio. Da provare.
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