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leicht herben Geschmack
Die getrockneten Scheinbeeren des immergrünen Zypressengewächses Juniperus communis schmecken süss und aromatisch würzig
Er passt zu Meeresfrüchten
für Chilis Rellenos
Wacholder ganz Pfeffer leicht herben GeschmackDie getrockneten Scheinbeeren des immergrnen Zypressengewchses Juniperus communis schmecken sss und aromatisch wrzig, mit einer leicht bitteren Note. Der Geruch ist ssslich aromatisch, mit einer leichten Terpentin Note. Die Beeren werden vor allem als Einlegegewrz verwendet. Sie passen zu Wild, Lamm, Rindfleisch und geben Fisch eine besonders aparte Note. Probieren Sie Kombinationen mit Dill, Zitronengras oder Lavendel. Wacholder ist auch wichtiger