Bauernspeck vom Schopf 300g Karreespeck 17g Kohlenhydrate 0

17g Kohlenhydrate 0

Schopfspeck als fein durchzogene und ausgewogen würzige Delikatesse

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Bauernspeck vom Schopf 300g Karreespeck 17g Kohlenhydrate 0Der Geheimtipp. Kenner schtzen den Bauernspeck vom Schopf als fein durchzogene und ausgewogen wrzige Delikatesse. Die mageren, besonders wrzigen Stcke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewrze verfeinert, mild ber Buchenholz geruchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat;