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Vigneti: Spalliera con potatura a Guyot su terreno calcareo e argilloso Vinificazione: Fermentazione lenta in barriques da 500 litri
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Montecucco Rosso di La Querciolina rappresenta un po' il marchio di fabbrica di quest'azienda
con numerosi sentori di frutta e in sottofondo note di vaniglia
con rimandi
Champagne "Mesnil Emotion" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2014 Philippe Glavier Ottaviano Vigneti: Spalliera con potatura aCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2014 Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente Profumo: Note di tostatura e frutta secca, sentori di pasticceria Gusto: Ampio, goloso e strutturato Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate nel villaggio di Cramant Vinificazione:
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